未食其味，先闻其臭。哎呀吗～半睡半醒的脑门一下子被冲开了[笑哭] 开车导航，从酒店到目的地约20分钟，诚意满满。 点了组合招牌，牙口不好的老板建议点鸡项，大扇鸡肉质比较硬实。 组合包含：一只鸡+猪肚+粉肠+番薯+梅菜 第一次尝试没经验，想点份青菜，老板笑了一下，解释道“醋和青菜不搭”，所以没得选，梅菜吃吃也不错😆 每样菜入锅时间都不一样，鸡鸡是最后面下的，老板说，汤一滚就能吃了。醋的臭味随着烹饪的时间加长而慢慢消散在空气中。 喝了一口，形容不出来啥感觉，就是吃肉搭配这醋，一点也不觉得腻，没煮过的醋会辣嗓子，这个就很顺，回口微微的甘甜。[调皮]好特别，肉在醋里面煮过后会特别的嫩。 老板服务好好，店里的空调很足，就算吃火锅也不觉得热，人不会很多。

「西南臭屁醋」闻起来很臭，吃起来很香，尝起来酸酸甜甜的，很有味道。各种肉在臭屁醋锅底里一浸，瞬间去腻。 「糯米饭」很好吃，香香糯糯的，斋吃都好味，花生米很香，其他料也不错。 「梅菜」下饭菜，给的分量也很足。 [薄荷]环境： 一般的餐厅环境，还算干净。

第一次尝试，是一种很新奇的味道，醋喝起来很香，也很健康很补很刮油，不过喝多了就很想吃肉[偷笑]