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Ge Xianshan Junheyuan Happy Farmhouse

Ge Xianshan Junheyuan Happy Farmhouse

葛仙山君和院农家乐
Sichuan Cuisine · Pengzhou, Chengdu, Sichuan
HOURS
Closed
DIANPING
(7)
3.5
AVG. COST
¥71

Ratings & Reviews

3.5
(7)
连续两天来这里吃农家乐,看官说到底好不好吃呢! 第一天,火锅鱼和特质卤鹅,味道简直绝了,锅底香而不辣(以北京人对辣的承受力及成都本地人的口感),用锅底浇在调料(葱花蒜末炸黄豆豆豉芽菜等)形成一个美味的蘸料,让我想起多年前风靡北京的谭鱼头。鱼也是很鲜美的,老板娘还贴心滴搭配了魔芋豆腐酸菜。爽爽爽!!! 秘制卤鹅也是老板娘的手作,朋友曾寄过一只,十分美味,现出锅的味道更靓。 第二天,铁锅炖好比东北的铁锅炖大鹅,只是把鹅换成鸡,玉米贴饼子换成白面贴饼子。大家看一下照片就知道色香味俱全,既打破了传统川菜的烹饪方法,又把东北铁锅炖的精华融合进来,蘑菇,小鸡和土豆入口即化,素菜完全吸收了鸡汤的味道,鲜,咸,辣无味杂糅令人流连忘返,感恩自家的走地鸡赋予我们能量。 再“莽姐”,是我此次四川之行见过的最漂亮,最会炒菜的老板娘,爽利,大方,能干。 没有理由不推荐她家的菜! 推荐指数五颗星👍
Ca**y
2 years ago
味道巴适,环境巴适。
洋*
2 years ago
往葛仙山走,在葛仙山红绿灯三个大字下面左手边就是这家店,当时我们也是中午正是饭店,怕山上堵车直接就拐进来了,地方特别宽敞,停车也很方便,有柴火鸡,柴火鹅,火锅鱼蛙,因为我们是临时来的,怕吃柴火鸡等的时间太久了,就点了个鱼和蛙,总的来说味道不错哈,所有的东西都是现杀的,很新鲜,老板也很热情
我不**不听
2 years ago

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Good to Know

Free Wi-Fi
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