郑州南新郑北二十公里，郭店镇，北承南接，地理位置优异。主街上几家老字号丸子汤，吸引了众多食客。 镇上几家卖丸子的都是赵氏家族，小火慢炸一小时，出锅酥、脆、香，单吃不油腻，久放不坏，这是特色。跟郑州市面上常见的博爱丸子不同，郭店镇丸子纯素，采用豆苗掺萝卜丁，清清爽爽。 「丸子汤」碗底铺上葱花、盐、味精，以及秘制辣椒油，清汤一冲，香味清爽扑鼻。想吃酥焦口的，冲完汤最后再放丸子，别有滋味。 这条街上丸子汤店很多，哪家都不错，各有各的滋味，随意选上一家就好。这家小亮丸子是最对大爷胃口的，再去隔壁铺子来上一个热腾腾的烧饼，那是极佳的早餐。