在商业街正新鸡排隔壁家的福鼎肉片 是近期踩到的雷！这家肉片拌溜溜真心不大推荐！肉片分量倒是给得不少 一碗十五元有些贵了 主要粉感太重 一口下去就是给我一种淀粉感没有肉香 溜溜煮得过于硬芯嚼得腮帮子累 可能点的不辣的完全不入味 个人觉得整体口感又硬又粉 即使是调料也救不回来 总之不会再试！🙅‍♂️

想着都来福州了，不吃福鼎肉片的话很过分，刚好是晚上，吃一点带汤的很合适，就点了来尝尝。 入口是鲜的，配的辣椒水很有特色，是辣的，很有味道，跟汤底的味道也不会有冲突，不会影响鲜味（吃酸的口味比较淡，所以就没有放醋）。 但是有一点，感觉肉片加了过多的科技与狠活，肉片里的馅儿搅得过于碎，嫩是嫩，吃一吃就不对劲了，嚼开很粉很粉，丝毫没有肉感；汤大体喝上去很鲜，但后味也吃出很重的味精和汤料的味道，喝完嗓子会不舒服。不知道市区里的店会不会好一些，暂且对福鼎肉片再多一些期待。

好久没吃肉片实在忍不住了，但感冒期间又要忌口，所以还是买了一碗小碗的吃吃[害羞][害羞] 现在肉片涨价好多了哦小碗的11了，之前记得是7块还是8块…但耐不住想吃 这家肉片是我之前常吃的，口感是我蛮喜欢的，有嚼劲也有肉味，老板是一对夫妻，从之前他们在摆摊的时候就开始吃他们家的，但后面会感觉肉片量比之前少了一些。但好吃就完事了