吃了好几次了，酥肉还是太肥了点

算是双碑一家老店，跟前身酒谷庄火锅有些渊源 传统水火锅类型，口味也是传统老火锅走向 「鹅肠」很脆，非常厚实，好久没吃到这么给力的鹅肠了，煮了之后也没怎么缩水 「特色鱿鱼」鱿鱼不是以前酒谷庄时候的品种了，以前的鱿鱼很喜欢，带溏心的那种，现在的鱿鱼口感更硬一些，还带有一点鱿鱼本身臭臭的味道，明显不是碱发残骸能比的 其他菜品也都还不错

双碑的美食简直卧虎藏龙，这次来感觉又好吃了一些[调皮] 特钢厂老一辈的回忆，妈妈带我来吃的，满墙都是特钢的记忆 👈关于坐标： 双碑温莎小镇步行街，停车可以停地铁那里走过来，也可以停温莎小镇停车库，方便[强] [薄荷]环境： 殿堂不大，但是大桌子不少，来吃的人都成群结伴，好不热闹 [服务铃]服务： 态度都很好，菜品很新鲜，碗虽然不大，但是里面全是干货，没得冰块 「金针菇」是黄金针菇，好的那种 「特色鲜鸭肠」份量很足，很新鲜