Guoji Dabuyan Noodle Restaurant
Guoji Dabuyan Noodle Restaurant
Chinese Food Restaurant ·
Huiyang, Huizhou, Guangdong
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DIANPING
(4)
3.5
Dianping
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Recommended dishes
腌米粉
腌面
肉丸子汤
腌云吞
腌河粉
猪杂云吞面
猪杂汤
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Ratings & Reviews
已经来吃过好几次的了,所有的汤都很好喝[调皮][调皮],可能鱼腥草没吃习惯的人可能会比较不爱,但是面和老家就是一样,很喜欢吃,比梅县的好吃,还是吃习惯大埔的面,调的味道都是刚刚好的,就是汤的选择比较少,但很不错的啦
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「腌面」可以说的上很难吃,如果出品这样开店打上大埔的名头,是真的不行。各家腌面的面都有些许不同,这家稍厚,但入口至少是可以有这种碱水面独有碳水香,这一点没,师傅既然开店汤面时间至少手头功夫一定要稳定,我这碗面入口感觉少了十几秒的熟度,有些硬生,猪油的香味也是很薄,甚至拌好上桌都有点干身拌不动。入口只有淡淡的咸味,味蕾较于正宗腌面层次太少了,桌上酱油是一款儿时经常有人买的廉价黄豆酱油,很咸不鲜。 「猪杂汤」枸杞叶份量蛮多,些许猪杂瘦肉,其实端上来已经想到味道,就家常滚汤那般清淡无味,滚开水加点枸杞叶油盐味,毫无猪杂瘦肉香味,更别说梅州地区有些以头壳或是肉丸原汤来做枸杞猪杂汤的底汤那般厚重丰富。好的猪杂汤是肉眼可见嘌呤尿酸高的模样[调皮] 只能说开店的门槛太低,或是店家没有一种作为食家心态去迎合或者升级口味。14块的价钱已经和一线城市连锁的三及第一样,但是味道肉量,乃至环境都是差别很大。不推荐。
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Details
Hours
Every Day
7:00
AM
–
8:00
PM
Open
Phone
+86 135 4275 1696
Address
Danshuizhen Yunhe Road No.33, Huiyang
Huizhou
Guangdong China
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