再一次光顾，这次试的是海椒猪油渣面，还是选的韭菜叶面，小碗10元。 面条依旧劲道，油渣看着像炒过，紧实有嚼劲又有着脂香，一点都不油腻，海椒香辣浓郁，三者搭配，口感层次分明，让人胃口大开。吃到最后发现碗底有一层吃起来沙沙的粉状物，口感十分独特，问了老板娘，得知是玉米面，说是类似粉蒸肉里蒸肉粉，是他们那地方特有的，回来网上仔细查了一下，再结合店里有卖鸡杂面，辣子鸡面和绿豆粉，得出结论这老板娘应该有一个是贵州人，这东西是贵州的特产渣辣面，由新鲜辣椒剁碎，和玉米面搅拌，腌制发酵而成的。用这个来炒油渣，确实别有一番风味，非常推荐大家来试试。 临区应该住着不少来自贵州的朋友，这里有着很多来自贵州的美食，这些美食在此汇聚，不仅满足了贵州老乡的思乡之情，也让更多人得以领略贵州美食文化的独特魅力，让人不出远门就能领略到各地美食的独特魅力，感受祖国饮食文化的丰富多彩。

昆阳临区菜场边的一家店，开了有些年头，豌杂面做的挺地道，豌豆煮的软趴，口感绵实，肉末鲜香，面选的韭菜叶面，口感劲道，值得推荐。 开在外地的重庆小面大多为了适应当地口味，麻味给的很轻或者就没有，失去了精髓，这家就不会，麻香够足。 这家店也有做早餐，有空可以去试试，肥肠面的肥肠不够耙，不入味，切的太碎，一般，下次尝尝别的。