为什么金妈家烤五花好吃?优选20代以上西班牙伊比利亚黑猪肉,吃橡果,喝山泉,天然放养500天以上。被称为“行走的橄榄油” 由于黑猪肉质特别香嫩、且带有橡木果及森林的野香味,对于品质如此上乘的肉,“烤”是才是对得起它的料理方式!想象一下高温激发的油脂、以及无法抗拒的肉香味。 伊比利亚黑猪肉与松露、鱼子酱、鹅肝并称为美食世界的四大奇葩,千百年来,为各大名厨所钟爱!随便翻开一本高星级米其林餐厅或五星酒店的菜单,唯伊比利亚黑猪能跟松露、鱼子酱和鹅肝这些美食届公认的大佬并驾齐驱呢