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Taofuchang Brewery
Taofuchang Brewery
陶复昌酒坊
Tobacco and Liquor ·
Tongxiang, Jiaxing, Zhejiang
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DIANPING
(3)
3.2
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乌镇陶复昌酒坊的三白酒,是江南水乡的一缕醇香记忆。 其历史可追溯至明朝,据载明太祖朱元璋登基时,浙江巡抚高仲越曾选陶复昌糟坊的三白酒为贡品,从此声名鹊起。 至清同治十一年(1872年),清政府工部更明文确认其品牌,奠定了百年老字号的地位。 ✅此酒以“三白”为精髓:白糯米、白曲(酒药)、白水(当地深井水),经蒸煮、发酵、蒸馏等传统工艺酿制,新酒辛辣浓烈,陈放后则绵柔甘醇,尤以55°原浆最具代表性,入口醇厚清甜,余香悠长。 ✅酒坊至今沿用古法,白瓷坛陈酿使酒质愈发温润,冬日烫饮更显暖意。 ✅漫步乌镇南栅,陶复昌酒坊内酒坛林立,酒香氤氲,老师傅们坚守手工技艺,讲述着六百年的酿酒传奇 。✅三白酒不仅是宴客佳酿,更承载着“杜搭酒”的民俗雅称,与蓝印花布、姑嫂饼共同勾勒出水乡的烟火风情。 ✅一壶三白,一盏时光,陶复昌以酒为媒,将乌镇的岁月静好酿入江南的春风秋雨中
位置:乌镇景区门口 味道好不好,不做评价,更多的是文化 来都来了,必须得品尝一下当地的酒,特别是有历史有文化底蕴的酒,也得带回来给家人分享一下 除了酒还有各种糕点,忘记拍照片了,反正就是买的时候各种欢喜,拿到家就是各种没人吃[调皮]
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