鲜香美味的三化驴肉馆 最近和朋友一起去了一家备受好评的三化驴肉馆，体验相当不错 那可真是让人赞不绝口。他们家的驴肉火烧堪称一绝，酥脆的火烧夹着鲜嫩多汁的驴肉，每一口都能感受到驴肉的独特香味和火烧的酥脆口感，两者搭配得恰到好处。 驴肉汤也是必点的，汤汁浓郁鲜美，驴肉炖得入口即化，里面的配菜新鲜可口，喝上一碗，整个人都暖洋洋的。 还有凉拌驴肉，驴肉切得薄如蝉翼，配上特制的酱料，口感清爽，鲜香入味。

开封著名的是华山驴肉汤，这家把名字翻过来用叫做三化驴肉汤，应该是从那边儿开过来的，口味儿也比较类似。他们家有驴肉汤、驴杂汤，相对来说块儿大，味道也还可以，算是河南比较名吃。然后驴肉火烧，感觉有点类似保定做法，但又没保定那么咸，加的有洋葱有青椒，也还算可以了。搭配着算是比较有特色的口味儿

[薄荷]不废话: 不知道是不是我们去的时间不太对，店里没啥顾客[发呆] [薄荷]口味: 「驴肉火烧」饼很酥脆，除了驴肉之外还夹了洋葱，解腻，增加口感 「精品驴肉汤」这个汤的味道和我平时喝的味道不一样，是一个很新鲜的口味～肉挺多 带皮驴肉:驴肉的口感和平时吃的肉口感都不一样，口感很神奇，带皮的驴肉口感绝了