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No.1 Middle School Liangmian Maocai (1 Middle School Branch)
No.1 Middle School Liangmian Maocai (1 Middle School Branch)
一中凉面冒菜(一中店)
Snack and Fast Food ·
Yanjiang, Ziyang, Sichuan
Directions
Call
Delivery
HOURS
Closed
DIANPING
(184)
4.0
AVG. COST
¥6
环境
菜
其他
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Ratings & Reviews
吃了凉粉感觉不错,又来吃凉面了,哈哈! 他家也是点评定位是准的哈,跟着定位挺好找的,他家也卖冒菜哈,有点后悔没吃冒菜了! 不过当时我的胃也不允许吃冒菜了吧,冒菜容易把分量整大了,还是整一碗他家最多人推荐的凉面。 他家其实还有两个门面,摆摊这边的里面可以坐,对面巷子里还有一个门面可以坐,我就是坐到对面巷子里的,慢慢吃人也不多,不过感觉他家凉面就味道一般般了,记得当时配菜加的是海带丝?海带丝确实也不太喜欢。这一碗凉面感觉就不是很麻辣的那种,醋味会重一点,凉面本身口感也一般般,有点偏硬,我还是喜欢软一点的。
这家一中凉面冒菜也是看了推荐过来拔草的。地方很好找,跟着导航就能到。店子就是那种普通的学校旁边的那种小食店,环境一般,但是各种菜品看起来还是打理得整齐干净。店面不大,大约有三、四张桌子可以堂食,估计大部分都是打包带走的。点了凉面和冒菜,早上不想吃那么油腻,所以冒菜选的白味的,凉面里的配菜可以选豆芽或者海带丝,选的豆芽。拌凉面的阿姨手法娴熟,很快一碗凉面就上桌了。看起来平淡无奇,颜色也不是有些凉面那种五颜六色,放了炸豌豆和大头菜颗粒。拌匀后吃了一口,觉得并不惊艳,甚至有点淡,但是接着吃第二口,就发现有一些香开始散发出来了,接着再第三口、第四口。。。就这样一碗凉面被吃掉了一大半。这时候冒菜也端上桌了,也是给人一种平淡无奇的感觉,甚至让人怀疑味道会很寡淡,但是拌匀后吃了一口,才发现大有玄妙,食材本身的滋味在白汤里更显突出,豆芽脆爽、土豆片、藕片、粉丝、平菇完全没有被调料掩盖了本身的味道,非常难得。白味冒素菜让我有一种见识到深藏不露的高人的感觉。总体来说,很不错的一家店,强烈推荐。PS:吃完了才知道凉面居然可以拌成热的,建议天冷的时候点热凉面,可能更暖胃~
看小红书上推荐找到。的这一家性价比相当的不错,6块钱一碗的凉面可以凉皮和凉面混着盛一碗在店里吃的时候,一碗端上来真的感觉是分量满满。 凉面跟街边的凉面首先就不一样,口感很不错,一口就能吃出来,确实很好,凉面的味道也很不错,没想到简单的凉面拌出来之后糖醋麻辣味的口感真的是太爽了。
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Every Day
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–
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PM
Closed Now
Phone
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Address
Qiaotingzi Street 3-9, Yanjiang
Ziyang
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