🌊没有槽点的点评不是良心点评，扪着良心做点评，真知灼见的直言，一针见血的吐槽🤞一个刁嘴啲毒舌小饕🐲一名嘴刁的烹调爱好者🤔一个乐于并喜欢旅行的“差人”✈️完成环华旅行逛了吃了且睡了一百余座城却仍不知如何过好这一生🌇在另外一个次元我应该是个驰骋于天地间的词客骚人✍️ 🤓吐槽之王!!推荐指数：⭐⭐⭐ ✨DP综述✨没有“深井病”不会一个人从深圳跑到香港深井来吃烧鹅饭。 🌍位置🌍位置准确导航即可。 🏡环境🏡店内风格有年代感的。 💰价位💰80+的单人烧鹅饭，性价比不如中环随便一家。 👩‍🍳服务👩‍🍳人工点单，食后结账。 🍗质量&品质🍖烧鹅品质中规中矩，相比其他家的烧鹅，这家烧鹅略多焦香，单人烧鹅饭除了烧鹅、米饭、酸梅酱无任何配菜。 🍽️洁癖指数🍽️⭐⭐⭐ 🍻回头客指数🥂⭐⭐ 🔎吐槽之王之槽点🔪一个人一个简单的烧鹅饭也要收12港币茶位费，问就是必收[流汗]别家一个人都免收的，不是钱的问题是经营灵活度问题。

深井裕记，已有好几年没来了，香港现在已没有新鲜活鹅供应，都是从国内劏好冰鲜过来的，但这里仍坚持碳烧，大概烧一炉鹅要一小时，别的店现在都是电烧，十五分钟出炉，当然没有碳烧的香，但也没办法，市区及商场都不给用碳。国內可用碳烧但为了方便很多都改用电烧，老板不为客人着想反而为自己方便省费用省时间。所以想吃到有水准的烧鹅还是要来裕记。

好像是连续多年的米其林，生意也是非常的不错，虽然服务员都是老人家，但态度都很好 烧鹅很好吃，很入味，半只很大条了，我一个人吃七八块，一点也不腻，卤水的话，味道一般，卤的很熟，青菜炒的不错，有锅气 汤也很甜，味道好吃，每人一碗，最后上了个红豆沙，味道也很好