从小看TVB长大的，对深井烧鹅垂涎已久。住在荃湾，离深井村也不远，特地赶在去澳门前再吃一顿。11点半烧鹅才出炉。味道真的很赞，皮非常脆，皮下脂肪都被烤掉了，所以吃在嘴里一点也不油腻，感觉我跟我老公2个人也能轻松吃下半只。濑粉跟我在广州吃的不一样，很Q弹。小炒皇非常干香，是我喜欢的口味，就是不喜欢吃腰果，所以剩了半盘。

裕记大饭店深井总店创于1958年，古法炭烤黑鬃鹅皮脆肉嫩，油香四溢；鹅肠、鹅肝亦爽脆入味。环境老派怀旧，服务贴心，人均约150港币，米其林连年推荐，值得专程打卡 。招牌烧鹅色泽金红油亮，入口即化，搭配秘制蘸料更显层次。餐厅位置便利，交通便利，是体验香港传统烧味的绝佳选择。

裕记大饭店，老广味道正，烧鹅皮脆肉嫩，蜜汁叉烧甜香不腻；例汤真材足火，落座先送虾片，亲切。环境干净，服务麻利，加茶撤碟勤快。人均120元，丰俭由人，商务家宴皆宜。若能订到窗边位，看老城霓虹，更添滋味。