開開心心第一次來到深井，走過轉盤道就可以看見鵝的雕塑。 蜿蜒小路走進去就可以看到裕記的牌匾，裕記讓人驚訝的是⋯竟然有停車場代客泊車⋯ 燒鵝很好味，鵝的油脂皮非常厚；他家的小炒皇裡還有一點點辣椒非常提鮮；冬菇小白菜的菇非常鮮美厚實。 基本上沒有遊客因為深井確實有點遠⋯

正中粤式口味！ 比较清淡爽口

时隔10年又来到了香港这家当时自己感觉烧鹅最好的饭店，点的烧鹅下庄，感觉少许部位皮有点干了，给的部位有的地方连着横隔膜，但是好的部位还是和五花肉那样肥瘦相间的，只是这种部位给的太少，腿的上部瘦肉部位肉质很细嫩，和10年前比缺少了诚意。相比烧鹅来说，其他菜品很出彩，红烧鱼翅还是原来那个味，鸡煲翅的汤头比澳门吃的清靓，厚味里透着清爽；避风塘炒虾是吃到过最好的，虾特别新鲜，外壳脆料蒜香但是不油腻，虾肉鲜甜；瑶柱发菜里面的瑶柱有着干货特有的好味，鲍汁包裹着的发菜特别好吃。