开在临街的路边，老人挺喜欢，吃脂渣有种忆往昔的味道，不过年纪大了，不敢多吃

今天路过此地，碰到这家脂渣店刚岀锅的脂渣，就买了一点尝一尝，不尝不知道，一尝才知道，我买过很多脂渣店的脂渣，今天才真正吃到正宗的好脂渣，

脂渣其实全国都有，但是青岛脂渣有自身的特点。近年俨然有发展成为青岛必带旅游特产之一。 青岛的脂渣店有很多，今天探店台东一家脂渣店。 在台东有好几家分店，展台上都摆满了脂渣，很诱人。 买对了，味道是相当给力的。 特别提醒： 摆在外面的不要买，要卖家从里面重新拿，外面摆时间久了，先不说卫生问题，潮了的格外影响口感。作为新青岛人，希望青岛脂渣可以走得更长更远。 另外能买现炸的，那是最好不过的。 青岛脂渣介绍： 脂渣是山东省青岛市的一道传统名吃，源自青岛民间，是一种制作简便，营养丰富，味道香浓的特色食品。脂渣吸收了胶东地区百多年民间食品的精华。继承了传统脂渣，营养丰富，风味浓郁的特色，而又精益求精。 精选成年猪下胸肌肉作为原料。以食盐及味精入味。不添加任何化学香料及防腐剂。在香味浓郁，口感良好的基础上，使脂渣更具有肉脂鲜嫩，口感细腻的独特风味。 #美食探店 #青岛旅游 #青岛小吃 #脂渣 #青岛 #美食探店# #青岛旅游##青岛小吃# #青岛# #台东# #脂渣# #干海产品# #特产#