晚饭点进店时客人不多，两三桌的上座率让环境不算嘈杂。落座后堪称“秒出餐”，效率直接拉满，完全不用等。 菜品里最特别的是荷包蛋，不像多数沙县用卤蛋，现做的荷包蛋带着蛋香，很是新鲜；狮子头分量扎实，一口下去很满足；蔬菜绿油油的透着新鲜，味道清淡对胃口，吃着不腻。例汤是紫菜蛋花汤，就是汤碗看着有些油腻，稍显减分。 店里有两名员工，闲暇时会用方言闲聊，虽然听不懂但透着烟火气，只是两人都没戴口罩或透明防护罩，卫生方面确实需要加强。 整体就是家普普通通的沙县小吃，没有花哨的包装，胜在实在，适合日常果腹。

来这家店吃了几次 并没有遇到上面所说的那种情况 感觉卫生什么的还算可以吧 这种沙县比一般的沙县要贵一点 但是有酱菜可以自行挑选 还有蒜泥可以吃 吐槽一点的是这里的清汤真的很清 还不够喝 没办法自己添加 而且还没有净水可以喝 下次希望可以改善