陳家人用祖传的秘方、现代的产品制作工艺，家族式的管理方式，经营着“陳聚德”炒牛肉。随着市场的发展和生活品质的提升，从最初的单店经营模式，发展到二零一八年品牌集团成立，用了近三十年的积累和沉淀 实现了《陳聚德餐饮集团》专业化、规模化、差异化的管理模型，成就了可实现全国标准复制的轻中餐榜样品牌。董事长陳飞，是一位资深超二十年的实战创新餐饮人。是陳氏炒牛肉唯一传承人，牛肉古法制作传承人。 《陳聚德·炒牛肉》一口鲜骨汤，炒肉夹饼香。将正餐和快餐相结合，以葱爆牛肉为灵魂产品，与小麦面粉手工烙制的牛舌饼相结合，再配以新鲜牛大骨熬制十二小时以上的牛骨鲜汤。吃肉、夹饼、喝高汤，中餐新吃法。