厦门的宝藏大排档店铺‼️
和家人一起来这边旅行,下了飞机想去吃点当地特色餐,这家店就在我们住的地方附近,本来👀店铺评价觉得一般,不想在这里吃的,现在想来简直是缘分‼️
菜品真的惊艳我(成都人),在这家连续吃了2天。
[薄荷]环境:干净整洁,空间充足。
📌图一的蟹
保留了它本身的鲜味,做的时间刚刚好,肉质不老,下面有一层像肉片又不是肉片的东西,咸中带甜外加蟹的一点鲜味,简直太好吃啦~[色]
📌图四的盐焗螺
我的最爱[爱心]最爱,没有之一,我一个那么爱吃🌶️的人,第一口进去惊艳我。
没有多余的调味料,一点点咸味,刚刚好,没有任何腥味,肉很大,但是整个螺肉非常入味,老板配的沾料我都没用,吃的原味。
又糯又弹牙的口感,我一个人吃了 3个,如果不是菜还有很多,我能再多点一份💓
📌黑萝卜猪肚汤
清爽解腻,带点萝卜自然发酵的酸味,我喝了不下5碗[调皮]
📌爆炒黑鱼片
没有正宗川菜那么重口味,但是很解馋,虽然只有微微辣,但是藤椒味比较浓郁,我个人非常喜欢,鱼片又滑又嫩,肉也不会散架。这么大一盘几乎全是肉,才68一份,我都怀疑老板不赚钱[捂脸],没吃完打包带走了。
📌图6的咸蛋黄大🦐
本来以为会很油腻,万万没想到,外面酥脆到爆,里面的肉质是嫩的,连续吃了5个都没有想停下来的感觉!还🈶一个咸蛋黄鲍鱼忘了拍照了,也很好吃!总之他们家的咸蛋黄系列真的不要错过。
📌闽式红烧鲈鱼🐟
没来得及拍整个的照片就已经被我男朋友吃了一半了,爱酸甜口的必点,酸甜微综合的很好,不会过分的酸,也不会太甜腻。
我真的很久没有给哪家店写✍️过评价了,这家店真的绝了。
满足了我家人不同的口味,还能同时让我们觉得点的所有菜都好吃😋
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