一下火车，在赵都的街边，先来碗邯郸特色南沿村拉面。南沿村拉面相传起源于清代，最初是当地村民为招待宾客或在节庆时制作的“手工扯面”，逐渐演变为日常主食。上世纪80年代，随着经济的发展，南沿村拉面从家庭制作走向商业化，出现专门店铺，成为邯郸地方餐饮的标志。如今，它不仅是邯郸的美食名片，更成为华北面食多样性的典型代表。

普普通通的一碗南沿村拉面，牵着邯郸游子的心。家门口的南沿村拉面，加了豆干和鸡蛋，还是老味道。