2017年，承载着对中华饮食文化深厚情感的“和平门大师家宴菜”诞生于洛阳。其核心，是两位毕生钻研烹饪的顶级大师——赵青锋与宋清海。 “一店俩大师，十道金牌菜”是其鲜明定位。每一道金牌菜，都非普通菜肴，而是两位大师“终一生做一事”匠心的凝聚。它们承载着独特的文化寓意与动人故事，是技艺的巅峰呈现，更是情感的载体。 家宴是中国人待客的最高礼遇，是真实情感交流与家族文化传承的殿堂。品牌以“以家宴，款待心中最亲的人”为使命，致力于将大师级的匠心之作，化作连接亲情、友情的至高礼遇，让每一次家宴都成为铭刻于心的温暖记忆。