询问司机师傅被介绍到这家店来吃水席。 登封这边的水席和洛阳那边的略有不同，第二张图的香葱小酥肉是一道水席菜，嗯，这个小酥肉其实是肉丸子，和江苏的肉圆不一样，面粉多一些，口感面粉的喧软口感中夹着肉，嗯，我们没吃完…… 酸辣白菜用的白菜都是菜心，所以特别爽脆酸辣，好吃😋，北方的白菜真的比南方的白菜好吃😋。不能吃辣的还是慎点哦。 重点表扬两道汤和白馒头，一个肚丝汤、一个素汤-鸡蛋汤，我们都做的酸辣口味，真的好喝，辣是胡椒的辣味夹着一些辣椒粉的辣，酸也是真的酸。这道汤在炎热的夏天真是开胃、去湿气，肚丝汤15一碗，32一盆，碗里的肚丝好多啊，送的四个馒头我们都吃完了，最后汤剩下了一些（实在是碗太大喝不下了……），小酥肉没有吃完。 河南的馒头和烧饼都好吃，推荐一下当地的焦盖烧饼，特别酥脆、浓浓的麦香，据说一个孙记烧饼还是飞遗（司机师傅告诉我们的，师傅特别的热情好客，给登封人点赞👍）。 我们另外点了一瓶啤酒，共花了90，烧饼是在外面一个烧饼店买的2元一个。

爬完嵩山吃什么？我每次都是吃这个水席，之前都是点的酥肉丸子等等这次点了几个没吃过的没想到更好吃！「茴香油馍角」YYDS空心的，可以嘉一些菜 「蒋记手撕鸡」柴鸡肉质肌肉分明香味浓郁 「风味肚丝汤」肚丝汤是店里的第一名！肚丝很多不太辣不太酸中和的很好 爬完山补充满满的能量！

登封文化城一楼门面商铺，离住的地方比较近，因为赶着晚上去看《禅宗少林 音乐大典》，所以就想简单吃点的，谁成想人均30+的套餐，内容这么丰富。 蒋记软烩汤和乡宴带丝汤，都是酸辣口的，汤汤水水的很开胃。 蒋记手撕鸡，鸡肉酥嫩可口，入味有点不足。 老式小豆芽，韭菜拌绿豆芽，也是酸辣口的，提神醒脑。 茴香油馍角，烘的中空的，酥，松，脆。 香葱小酥肉，跟我理解的小酥肉完全不一样，不酥也不嫩。