依附于岳麓山余脉,寻一隅葱葱院落,这里是山也私厨。主理人为陪伴独居奶奶,将自家闲置多年的老宅改造成私厨小馆,想通过打造淳朴乡间的风味和氛围,让食客回归记忆里的乡村山野,慢享与家人亲友共度的美好食光。 餐厅主营地道的私房菜,秘制湘味,新鲜取材,古法烧制,原汁原味。为还原食物本味、记忆里的香气,山也尽可能少采用调料搭配烹饪,且取自当地的新鲜食材与时令、特产,既有少见的特色湘菜也有创意百出的融合新品。 环境为山也另一大特色,庭院一年四季郁郁苍苍,清新素雅的装修更添一份淡泊与恬静。除普通包厢,还有露台、玻璃房子、帐篷可供用餐,适合会友、轰趴等社交场景。欢迎来山也私厨,品一壶温润新茶,尝一勺私藏美味。
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