●\\t羊肉品质高：藏书羊肉以活杀的一两年幼年母羊、镦羊（阉割过的公羊）为原料，肉质鲜美肥嫩。经过独特的烧煮技艺，白烧羊肉汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻，能品尝到羊肉的本味；红烧羊肉则色泽红润，酥软入味，鲜美的同时带有微微的甜味，符合苏帮菜的口味特点。 \\t●\\t羊汤鲜美：羊汤是藏书羊肉的精髓，用杉木木桶烧煮的方式不仅能去除羊肉的膻味，还为羊汤增添了独特的风味。羊汤味道醇厚，不添加过多的调料，只以盐调味，保留了羊汤的原汁原味，喝起来暖身又暖心。

假期路过，就找了个吃饭的地方，没想到味道还很好哈哈😄点了几个菜都很不错哟

马马虎虎还可以吧 凑合着来吃吃也还行