这家店已经没有发现，后来发现点了他们家的那个肉夹馍，还有那个凉皮味道都很好，凉皮的话是那种蜜汁的，他那个汤汁也会分开放，然后口感很好，就是点个微辣差不多了。 肉夹馍的话，它外面的内层很酥脆，然后你跟那个凉皮一起吃的话，其实两样东西挺饱的。

羹是预制的，直接保险柜里拿的，冰的，只是想尝尝biangbiang面，其他一般。

老潼关肉夹馍以“馍酥肉香”为核心，其馍皮采用传统盘丝工艺，经炭火烘烤后呈现千层酥脆的质感，咬一口即碎屑纷落，与卤制数小时的腊汁肉完美融合。肉选猪前腿肥瘦相间，经秘制香料慢炖，入口软烂多汁，咸鲜微甜，油脂浸润却不腻。