羹是预制的，直接保险柜里拿的，冰的，只是想尝尝biangbiang面，其他一般。

老潼关肉夹馍以“馍酥肉香”为核心，其馍皮采用传统盘丝工艺，经炭火烘烤后呈现千层酥脆的质感，咬一口即碎屑纷落，与卤制数小时的腊汁肉完美融合。肉选猪前腿肥瘦相间，经秘制香料慢炖，入口软烂多汁，咸鲜微甜，油脂浸润却不腻。

点的他家24的套餐，一分凉皮，一个肉夹馍一碗银耳羹，感觉还是挺实惠的一个人吃有点撑了，肉夹馍好好吃酥酥脆脆的里面肉也很新鲜加了辣椒和洋葱解腻和饼一起吃太美味了，下次继续点他家这个套餐吃了一次还想吃，非常不错的一家店