在厦门的最后一天，特意早起为了去喝一口米其林的鸭肉粥[点赞] 「经典鸭肉粥」粥里选了加鸭腿和鸭肝，鸭肉是带点甜味儿的，粥底非常浓稠，贼入味儿，3块钱鸭肝给了好多，但是鸭肝有点腥[捂脸] 「油条」一定要加，泡在粥里会软软的还带点脆，超级好吃

阔别十三年的重逢[微笑] 上一次来厦门，真正意义上的旅游已经过去十三年了，十三年真是物是人非。但这一碗鸭肉粥还是一样的好吃。 鸭肉粥是这边的特色小吃，主要是卤的鸭子肉，再加上自助挑选的各色卤货，切成小块，最后混合在香卤汁水熬成的浓粥中。鸭肉很软，卤香浓郁，其他卤货也各有各的口感，脆爽，弹牙，最后是散发着浓烈香味的卤水粥。在口中混合在一起，真的停不下来。配合着喝粥伴侣-油条，不管是单独吃还是浸在粥里，都是浓郁甘甜的滋味。一碗粥，让疲惫的旅程都轻松了不少，太舒坦了。 这家店今年还评了米其林必比登，然而某🍠推荐厦门美食里很难发现这个，也是那些流量号不懂吃，不懂市井的烟火气罢😤 当年吃我记得是码头附近，现在它也挪地方了，而我也是遥遥相望一下鼓浪屿就结束了厦门之行，岁月带走的不止友谊，还有青春。

在厦门吃的为数不多的好吃的一餐 鸭肉粥搭配油条很棒