买了12元一个的梅干菜饼，店员放在电饼铛里烤好后很香，饼皮脆脆的，里面馅料很多也不油腻。只是不是现场制作人看了满意。

温州人的本土“pizza”🍕莫过于永嘉麦饼了。原本是跋山涉水随身携带的干粮。也有人吐槽是乡间小食，不过现在确是非物质文化遗产了，大街小巷的温州特产。不少人都定很多寄到外地，也算是送礼佳品。记得小时候在永嘉路边随便买的麦饼，吃起来皮都很厚，现在大家都在卷馅料谁多了。 浅尝了三家府前街附近比较有名的麦饼店，都是点的梅菜干三层肉。都是外卖到家，所以路上闷了之后的口感和现场吃多少有点点差别。 \\t 唐人鲜麦饼(仓桥街店)^ 【三层肉油脂丰富，梅菜干酸甜适中。外皮脆但是干】 电饼铛居然能做出这样脆皮的麦饼，不经让人心头一喜。外卖闷到家也没有变软的外皮，还是很适合我们懒人的，不用复烤就能享用了。 夹心也很扎实，味道也不错，梅菜干酸甜适中，三层肉的油脂感在口腔里弥漫开来，让人忍不住闭眼回想：这只猪应该过的很幸福吧～ \\t 无名麦饼(鹿城店)^ 【馅料甜口，不发酵不添加的外皮容易韧，也容易复烤】 从永嘉来的“甜妹”，外卖叫了 梅干菜五花肉 多少差点意思。现场看，都是一个个气鼓鼓的外皮，不过外卖送到家，皮几乎软的没样子了。已经让商家切了，就没有自己加热复烤。皮是超级有韧性，咬橡皮筋一样，费牙。里面的梅菜干和肉末属于甜口的，应该没有人能拒绝甜口的麦饼吧。 就是看别人都是满当当很扎实的馅料，外卖居然里面的馅料就散散的一点点，有损形象[衰] 不过由于他家饼皮不发酵不添加，出餐五分钟后就会“韧掉”，所以商家建议参考袋子后面的方法复烤一下就能恢复表皮的酥脆口感。很走心哦！ \\t 王大妈麦饼(府前街店)^【梅菜干很酸，外皮有韧性】 永嘉来的老妈子，不不不，是老牌子。相比前两家，个人感觉王大妈略逊一筹。 梅菜干五花肉肉感很不错，能嚼到香香的正经五花肉。梅菜干偏酸，本人不太喜欢。皮还好吧，中规中矩，偏韧性一些，不是特别脆。

住在附近，听朋友说这个是温州特色，就来尝试一下。 口味：可以自己选择，会加热一下，还是蛮香的，很大一个，我没吃完，一个人吃我觉得够了。 店铺：沿路的一家小店，不大，基本带走或者外卖偏多。 服务：阿姨人很好，也很热情。 整体还可以，路过可以试试。