水居·和牛食研舍是水禾轩餐饮集团旗下品牌之一，是珠海经营高端怀石料理的餐厅。 也是珠海OMAKASE（即是厨师发办，也是对厨师的一种信任，由他来为你挑选最优质、最时令的食材，也是很多美食家品味日本料理的最高境界） 食材采用品质优良的A5和牛、澳洲M9和牛及新鲜的海钓鱼刺身等，“不以香气诱人，更以神思为境”将怀石料理的美轮美奂体现的淋漓尽致。