鸡架都是提前腌过的，味道还可以吧

老隋家鸡架距离亚明市场口比较近，100米不到的距离。两家我都买了，这家纯炭火烤制，不经过铁盘煎，炭火味更浓。临好会再喷一遍醋，酸味和整体调味没老奉天的味重。两家味道都还行，就看更喜欢哪种制作方式。两家都可以抽真空z

早就听说“老隋家”，特意来打卡，一口就被圈粉——这味道，酸酸甜甜真不错。 老板在门外的铁皮小屋里现点现烤，木炭的烟火气裹着肉香飘得老远。咬下去外皮焦脆，里面的肉却非常嫩，越啃越有滋味，停不下来。 店里是八十年代的复古感：塑料椅子，墙上贴着旧报纸，小黑板，仿佛瞬间穿越回小时候。 如果喜欢炭烤的烟火气和复古氛围，这家店一定要来。