食材：槐花、面粉（陈克明家用小麦粉）、鸡蛋、淀粉、葱、姜、菜籽油、盐 步骤： ①槐花洗净，稍微挤一下水，放盐稍微腌一下 ②根据槐花的量放鸡蛋和面粉，少许淀粉，葱姜 ③搅拌均匀如图2状用筷子拢成团 ④热油下锅，来回翻个煎，并用锅铲压实 ⑤表面颜色焦黄出锅 成品可以直接吃，可以切成块炒，可以蒸 陈克明的面粉很不错，在郑龙超市买挺便宜的。郑龙超市的东西都挺不错，以前买的面包也好吃，电池也可以单买。