“旺记”取名自香港地标旺角，代表店主对香港的留恋，其中旺字亦有好运之寓意，主理人善将传统粤菜元素与现代烹饪技巧相结合，从源头选材到秘制调味，严以款待家人的食用标准出品，传递养生为鲜的饮食观念。 风味传匠艺，汤羹见功夫，以花胶鸡汤为特色，精选处于赏味期的20种食材，搭配每日现切鲜鸡，手工慢熬8小时，不添加调味剂，打造汤鲜肉嫩的黄金养生汤。港式打边炉、老广点心、桥底辣蟹，演绎原汁原味的正点港食。 沿袭传统的港式茶楼风格，空间错落有致，诠释食境合一，复古现代并行，幽雅沉稳同奏，细节之处见其灵感巧思，兼具独立包厢和私密空间，满足惬意小聚的不同场景。三五好友，一盅两件，得闲饮茶，食咗饭末？