Hushang Renjia (Jinchen Road Branch)

Hushang Renjia (Jinchen Road Branch)

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DIANPING
(5)
3.6

Ratings & Reviews

3.6
(5)
[薄荷]环境: 干净整齐划一,装修很不错! [服务铃]服务: 服务热情周到,细节处做的特别好! 「一鱼两吃」店里金字招牌,鱼品质绝对没得说,绝对好! 「荷香鲤鱼」鱼肉软烂好吃,香味比较浓郁,地道的工艺流程! 荷香酥鱼是一道济南民间流传多年的传统鲁菜。清乾隆年间,乾隆到大明湖游玩,当地的老师傅用大明湖鲤鱼和荷叶,根据老济南春节做酥锅的制作方法制作的一道菜,乾隆吃后大悦,故赐名“荷香酥鱼”。通过鲁菜历代厨师的继承与发扬,使荷香酥鱼“咸、酸、香、甜、鲜”五味俱全,肉质绵软,鱼骨酥,入口即化,营养丰富,酸甜适中,老少皆宜,是日常饭桌上的美味佳肴。
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游走**
8 months ago
[薄荷]环境: 今天看了一下老板开业三年了,疫情也不过三年,都让老板赶上了[发呆][发呆] 装修的还比较有特色,菜品也比较有特色 「一鱼两吃」忘了是啥鱼了,好像是黑鱼,一个汤,一个炒黑鱼片,味道还不错,印象中去的时候店里挺多人的。
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鱼遇***雨语
Last year
盲选~不错[强] 一鱼两吃。黑鱼,鱼片算是爆炒?鱼片口感不错,很滑又不碎~鱼骨做汤,太鲜了[调皮]发面饼的冰皮要是再脆一些,就完美了[偷笑] 炝拌菠菜。这个做法真的是第一次见,意外的好吃,加入了芝麻盐,很香~里面的透明的脆脆的忘记了叫什么的配菜,挺不错了[强] 我们是偶遇盲选,推荐附近的小伙伴可以去品尝一下,店里菜品很多,很多都是第一次听名字[偷笑]
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Be*******ty
2 years ago

Recommended dishes

一鱼两吃
花椒鸡
博山酥锅
博山豆腐箱
炝拌菠菜
香辣炒鱼
福满虎头鸡
有机菜花
手工大馒头
荷香鲤鱼

Good to Know

Free Wi-Fi
Smoking Allowed
High Chairs
Private Rooms

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