菜量小价格还高，人均五十吃的一般

一家在南开王顶堤开了多年的东北菜馆，之前开在苑东路上，味道很好，价格公道，食客排队来，后来搬到迎风道了，离得也不远，就是味道有点不一样了，问了老板才知道厨子换了，食客也少了很多，这次点了几个东北特色菜，熘肉段，渍菜粉，尖椒干豆腐，算是回味一下在东北的味道吧，菜量不少，价格也很便宜，老板非常热情，就是味道没有之前的好吃了，路过的可以试试，看看有没有东北的感觉[微笑]

已经不用过多赘述了，隔一段时间我就要来一次的。 「溜肉段」这个是另外一道能够确定是不是正宗东北菜的考试题目！肉段不能柴，不能挂太多糊，不能焦，外面脆里面软。还不能生！ 「酸菜血肠」一般我们会加一些血肠，有的用粮食加血混合，我还是喜欢吃纯血的！一定要有他们自家配的蒜泥。 「蒜泥汁」这个很重要！ 还有一个菜，就是蒜泥三样！真好吃！