七八冷面是北京和味兴餐饮管理有限公司旗下品牌，公司成立于2013年7月8日，主要经营中国吉林省延边朝鲜族美食。 我们坚持选用长白山天然食材，挖掘，传承正宗民族菜肴的口味和技艺，将延边本土、绿色、营养、健康的风味推向全世界。七八冷面的菜品烹制简单，调味单纯，保证食材的本色、本味。