[薄荷]环境：装修的不错，店面虽不大但干净整洁 [米饭]口味：分量挺足的，口味不错，猪杂是比较新鲜的

💓记录一下国庆假期在汕头的探店之旅。 这家店是我家人带路我才知道的，因为平时我不怎么吃猪血，所以对这家店不太了解，这次刚好路过才决定来试试。[调皮][调皮][调皮] 📍位置： 这家店在不夜天酒店🏨的附近，在一条小巷子里，最好导航过去，不然不容易找到。 [薄荷]环境： 店里挺宽敞的，有不少位置，空调冷气也很足，炎热夏天在里面用餐非常舒服。[点赞][点赞][点赞] 🛎️服务： 老板娘特别热情，下单后上菜速度也很快。 🍜体验： 老板娘餐前给我们拿来了酸梅汁，酸梅汁是免费的，很好喝，特别清爽解腻。 「西洋菜猪血汤」西洋菜很新鲜，吃起来很爽口，猪血也挺有嚼劲的，没有什么腥味，另外我们还搭配了一些猪肉和猪肠，都很新鲜好吃。 [糖果]总体： 体验感很不错的一家店，出品和环境都不错，猪血汤是招牌，真的特别新鲜好吃，店里送的酸梅汤也很好喝，非常解腻，价格也挺实惠的，性价比比较高。[调皮][调皮][调皮] 听家人说以前我外公也很喜欢到这家店吃一碗猪血汤，说明这家店已经开了很多年了，能开到现在的店都是很有口碑的，大家路过的话可以去试试！[加油][加油][加油]

潮汕猪血汤，乃饮食纪录片之频客，如《寻味中国》、《早餐中国》、《风味原产地•潮汕》云云。猪血汤以猪血为核，杂、肉辅之，荤腻自生也。故藉“药菜”清解，兼养身之效。“药菜”多见西洋菜、真珠花、益母草等，而饮食纪录片俱摄后者，厥为猪血汤之天侣乎？ 益母草，为妇科之良药，然于猪血汤，益取其清热解毒之力。撷采之期，白花者入药，紫花者食用。多为农民自植自售，避药肥，无间介。 此店于饮食纪录片常现，互生共成。原名田记，今易为田海鹰。益母草猪血汤，益母草清苦，猪血大块，具凝感，粘牙。同猪杂、肉，蘸辣椒酱鱼露，有海味之咸鲜。汤内粿条白口吃最佳。