周五晚的六点半一楼已经满客了，从厨房上楼还有几桌能坐下，要吃烤鱼的话就能在一楼选好什么鱼和现场捞鱼、称重（能看到把鱼拍晕！），起码鱼确实是很新鲜的了。 「泡椒鸡杂」泡椒酸酸甜甜辣辣的，下酒不下饭；烤鱼咱点的是钳鱼，肉质也是属于紧实的不会软趴趴，据说巴沙鱼是冷冻鱼，就看各位食客的意见啦。这边环境算一般，但是菜品比较有特色而且很新鲜，两人消费192。

性价比高，鱼都是新鲜现杀，味道正宗值得一试

小红书推荐而来，失望而归 [米饭]口味： 烤鱼做法更接近“水煮”而非“烤”，鱼皮完全没有期待的焦脆感，与探鱼风格类似，但调味甚至不如探鱼有层次感。 [糖果]优点： 食材新鲜： 鱼是现点现杀的，能吃出新鲜度有保障，无异味。 价格实惠： 价格确实亲民，是明显的优势。 配菜量足： 烤鱼锅底自带的配菜分量相当丰富，基本无需额外加菜。 缺点：风味不足： 锅底香气寡淡，即使放了大量调料，也缺乏复合浓郁的香气，导致整体口感单调，不够丰富。 鱼肉不入味： 久煮也难以吸收汤汁的味道，内外味道脱节。 最期待的焦脆鱼皮完全缺席，这是重庆烤鱼的灵魂之一，也是此行最大的遗憾。