二烧茄汁拌川，堪称拌川界的一颗璀璨明珠！ 当这碗茄汁拌川摆在面前，那鲜艳的色泽瞬间就勾起了我的食欲。浓稠的茄汁均匀地包裹着每一根面条，宛如给它们穿上了一层诱人的外衣。 茄汁的味道浓郁而纯正，酸甜的比例恰到好处。既有着番茄本身的清新果香，又有着经过精心烹制后的醇厚滋味。每一口都能感受到那浓郁的茄香在口腔中弥漫开来，让人陶醉其中。 面条筋道有嚼劲，与茄汁完美融合，入口时既有面条的爽滑，又有茄汁的浓郁。配菜的选择也十分巧妙，新鲜的虾仁增添了鲜美的口感，爽脆的豆芽增加了口感的层次，还有那香嫩的肉丝，丰富了整碗拌川的味道。 在制作工艺上，二烧茄汁拌川展现出了高超的水准。火候掌握得精准，使得面条熟透但不失劲道，茄汁充分渗透到每一个角落，让每一口都充满了惊喜。 品尝这碗二烧茄汁拌川，不仅是一场味觉的盛宴，更是一种心灵的慰藉。它那独特的风味让人回味无穷，无论是在忙碌的工作日作为一顿快捷的午餐，还是在悠闲的周末与家人朋友共享，都能带来满满的满足感。 总之，二烧茄汁拌川以其出色的口感、丰富的味道和精湛的制作工艺，成为了一道让人难以抗拒的美食佳肴。

大肠肉丝拌川是我吃过最好吃的，肥肠处理得很干净没有异味，而且油留得比较多，很香也很罪恶。猪肝片儿川的面偏细，但是猪肝很多。素鸡整体很软嫩，咬开里面有一个个小洞，全是汤汁。酥鱼面是老杭州味道，料足味正，面有劲道。茄汁牛腩拌川也非常好吃，新鲜现炒的浇头让人回味无穷。最后还有油渣，脆脆的很有嚼劲。总体来说，这家店的面条都很不错，值得再来！

店里真的很热，让服务员开空调死活不肯开，桌上都是吃剩的面服务员也不收拾，零服务全称自助靠喊。