又来吃鸡。今天选择的是开锅，即来即杀，非常地新鲜。今天的鸡略大，半只是3斤3两，照例给老板说了要留鸡血。锅底用的是五指毛桃，煲够时间后非常香。鸡肉很有嚼劲，走地鸡的特征，但是不知道为什么，鸡味不是特别浓，还是焖鸡更好吃

我要开始我的阳山鸡之旅啦！这是第一篇: 好久没有吃过这么地道的好鸡了，简直感动！鸡是现吃现宰，鸡项一般6斤一只，35块钱一斤，鸡的外皮金黄金黄的，我们一看就口水直流。20分钟后焖鸡上桌，浓烈的鸡香扑鼻而来，鸡皮金黄，鸡肉弹牙，鸡杂和鸡血都在，而且居然还有脆香的鸡肠，太不容易了。这次只吃了焖鸡，下次要搬大队来吃个过瘾