正如照片一样 看起来平平无奇的手撕鸡 却包含了老板用心的制作。 首先 鸡不柴 很嫩 手撕的大小也很合适 其次 搭配最时令的蔬菜 现在正是吃萝卜和西洋菜的季节 这两个搭配的小菜就很走心 要知道 西洋菜很容易就烂 相对于别的蔬菜成本就显得更高 手撕鸡里 为了颜色的搭配 普通的店面 可能香菜葱就完事了 老板还加入了胡萝卜丝和紫甘蓝丝 各种食材的结合 我能感觉到老板对这份看似简单的快餐也有着自己执着的要求 这份心意 让我觉得很美味 老板娘说吃的人虽然不是很多 但是依然会做好每一份外卖！ 真的好sweet。 希望这份心意会得到大家的支持

在网上订过招牌手撕鸡，感觉不错，今天特意去买半只白切鸡尝试(因为白切鸡最能体现鸡本质和厨师的手艺)。这店不大也容易找就在前山市场后门对着，老板讲他家产品都是夫妻二人在店内制作的。今天的鸡不错值得推荐，皮爽又滑尤其那个腿肉是粉紅色的刚刚熟，配合他家的姜蓉我给满分。

在外卖上点过觉得味道不错，刚好路过前山市场就顺路过来买了，位置很显眼，在外侧一眼就能看到。店面不大，只有老板和老板娘两个人，不过马路上扬尘有点多，这个比较担心。老板娘人很和气，在等待手撕鸡制作过程中一直和我闲聊来着，老板对我的一些忌口食品都没有放，非常贴心。 点的是一斤手撕鸡，量足好吃，会持续回购，支持老板老板娘的生意！