在宁波中转，偶然闯入一家藏在社区深处的本地面馆，像是挖到了城市烟火的“宝藏据点”。 店面不大，带着浓重的年代感，却在十点这个早午餐的空隙里，氤氲着最鲜活的生活气——老板逗着猫，老妈低头包着面结，老板娘在厨房专注烧面，一家人的松弛感把“过日子”的滋味揉得很透。 点了一碗雪菜肉丝面加一份面结，总共才18元。这面结是江南小吃的“方言彩蛋”，宁波叫面结，上海喊百叶包，杭州称千张包，薄豆腐皮裹着肉馅，咬开的瞬间，口味和上海的很是接近（毕竟上海人里不少是宁波“移民”呢）。雪菜是宁波特产，熬出的汤头鲜得很纯粹，配着筋道的面条，一口入魂。 在满是“科技与狠活”的餐饮江湖里，这样一家靠真材实料撑起来的社区面馆，就像食客心里的“白月光”，把老底子的味道和人情味，牢牢钉在了烟火人间里。

宾馆附近很少汤汤水水的早饭。第一天两个人逛过去，老小区外面的早饭店。都是老爷爷老奶奶在吃饭。点了一份生煎，一份小笼，一碗小馄饨，一碗雪菜肉丝面。其他忽略不谈，雪菜肉丝面极为好吃。虽然肉丝没有商家图片上的那么多那么好看，但雪菜是真正的宁波味道，面条也很滑爽劲道。 第二天早上三个人逛过去，两碗雪菜肉丝面，一碗雪菜肉丝年糕。带点氨基酸成分的酸和鲜，也是很不错的味道。虽然年糕的口感离宁波的老味道还有点距离。

这个菜品真是让人眼前一亮👍！这道菜的色泽诱人🥧，浓郁的香气扑鼻而来👃。每一口都能感受到食材的新鲜和用心制作💖。这道菜不仅味道美味，而且营养价值高，是不可错过的美味佳肴😋。推荐给喜欢这道菜的小伙伴们😉！