[薄荷]环境：感觉经营了好几年后，各方面情况都在下降，没以前注重质量和服务了哦 [糖果]口味：蛋糕口感还可以，但用料也不如前。服务体验感一直不好，约摸是小地方，多不注重，但如若想长久经营，还需要能多用心，保持好水准

在六鳌冲浪，中午休息嘴馋了就近找的甜品店，挺惊喜的。 店里主推是糯米蛋糕胚，胚子吃得出和其他蛋糕胚有明显区别。湿润程度小于浮云卷、大于戚风海绵，质地QQ弹弹、有韧性，很有特征，对比起其他蛋糕胚类型来说更耐嚼，而且嚼起来糯香很明显。胚子挺厚实的，厚胚更好展现糯米添加后的特性，但是拿叉子没那么好捣开，感觉糯米胚切件更适合做年轮造型，做三层堆叠切件不好叉、也很容易叉倒。 奶油不是很喜欢吃，感觉是打发、亦可能是风冷冰箱吹干了造成的问题，显得有点厚重腻口。 另外一个非糯米胚的蛋糕用的是戚风还是海绵来着，胚子做得很普，质地有点糙。 巴斯克也挺意外的，均质做得还可以，质地对，气泡少，只是泰奶味不对个人口味。

首先得说，这家店的服务太棒了。 点了青梅气泡咖啡，结果发现太太太甜了，跟老板反馈之后，老板立马拿回去重新做了一杯新的。 开车20公里来吃试试糯米蛋糕，口感偏q弹，点了4个蛋糕，整体都还不错。 看的出来还是很用心的蛋糕。