本人之前在梅州大埔县吃过他们的腌面，印象还挺深刻，因为那个猪油很香，然后猪肉也是那种好的猪肉，虽然感觉做法并不特别复杂，在于吃食材的新鲜，简单。这家的客家腌面做的也挺好吃，有一个猪杂枸杞汤也挺好，起码那个猪肉没有出出来那种猪的骚味