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Jujingyan Old Beijing Tongguoshuan (Huayuan Branch)

Jujingyan Old Beijing Tongguoshuan (Huayuan Branch)

聚京宴老北京铜锅涮(华远店)
Hot Pot · Jingui Courtyard
DIANPING
(1.6K)
4.6
AVG. COST
¥85

About

坚持老北京传统,铜锅涮肉,炭火加热,清汤做底羊肉现切,原汁原味。好肉才敢清汤涮,更鲜更嫩,是对肉质的追求,所用食材源于锡林格勒草原运动羊。肥有肥的爽,瘦有瘦的香,你喜欢的样子,这里都有。现切嫩羊肉, 现切嫩羊肉,鲜嫩多;热气羊肉,又嫩又滑;羊上脑肉,肥而不腻。

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Ratings & Reviews

4.6
(1,586)
非常好吃,作为长春人非常推荐这家店,羊肉很嫩,酸菜味道很足,韭菜花味道也正。十一人不多不用排队吃着更舒服了。
老杨**活
Last year
2025/10/5去的,不用预约,两个人点了这么些东西(图1⃣️、图2⃣️),确实有被卫生跟服务惊到。 先说卫生问题,卫生档次大概就跟大排档差不多,具体雷点包括,铜锅、筷子、凳子的灰尘(图3⃣️)。 再说服务问题,连勺子、筛子、汤勺都要自己在调酱料的时候自己去拿。在去拿酱料以及上述餐具之前,店里提供给座位的只有杯子+杯碟+水壶,连洗杯洗筷的容器都不提供,怎么好意思学广东餐厅收茶位费的?😅 我点的这堆东西,牛肉、毛肚、虾丸这些都是可以预制的冻品,在哪里吃都差不多,不作评论。 咱们重点来说说羊肉—这也是我要花费这么大精力收集图片写差评的核心原因。 手切羊肉(图6⃣️):知道为什么店家的这个单品叫作《手切羊肉》而不是《手切羊肉片》吗?因为那他妈根本不是整块肉片,大概相当于把包皮手术割下来的那片包皮拼凑成一碟端给你(自行脑补这羊肉的厚度、大小)。 羊肉烧卖、羊肉饺子(图4⃣️、图5⃣️):看名字会让人感觉很有特色对吧?那就来看图。🤮估计又是从某些小作坊搞来的预制产品(图4⃣️那托厚厚的粉皮不是我放了张纸巾在上面,而是真就这样)。 临走的时候,经由点评app的其他用户提醒(图7⃣️),刻意把那一大坨吃剩下的预制肉全部倒在锅里了,起码保证这堆垃圾别被重新利用、组装端上来,祸害下一个吃客(你们都应该为我的行为点赞)。当然,你们店员如果还乐意吃我们剩下的,那我也无话可说。🫡 总结,这顿两个人吃了500+,店家也不负众望,确实把我当250了。既然如此,那就别怪我锤你了。虽说现在餐饮行业确实很卷,但是像你们这种卫生-服务-食材全部拉跨的劣币,我认为,如果你们能够早早倒闭,对我们消费来说才算是真正的乐事。
Mr**
Last year
每个月必打卡的北京火锅,味道纯正,麻酱羊肉绝配
杨小***22
Last year

Good to Know

Parking
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
Pet Friendly
Large Tables
Private Rooms
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Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
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Ballrooms
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