廖师傅豆豉火锅，浓郁豆豉香，醇厚而不腻，每一口都是对传统风味的致敬。辣而不燥，鲜美异常，食材新鲜，与豆豉完美融合，让人回味无穷。冬日暖身，夏日开胃，绝对是聚餐或独享的绝佳选择，强烈推荐！

「软哨」绝美，一定要点的超绝美味 「豆豉火锅」锅底很香，也不臭，吃完不会身上有怪味 「青岩豆腐」豆腐很绝👍 「板筋」很好吃，比单纯的肉更有嚼劲～ 点的耗儿鱼很腥，不新鲜不推荐 [薄荷]环境： 不太好找的一家小店，多亏了朋友带着来不然还真不一定找得到 [服务铃]服务： 还行

[薄荷]环境: 很小，好像有二楼。像苍蝇小馆子，但是我们是看有本地人聚餐在这吃，所以选择这家。 [服务铃]服务: 老板娘很热情，给我介绍贵州好玩儿好吃的。 「酥肉」 我宣布，贵州的酥肉真的比重庆好吃！！！ 「豆豉火锅」 老公爱惨了，豆豉味很香，越煮越浓又不油腻，适合重口味的。 「软哨」 看个人吧，我觉得和豆豉火锅的适配度不是很高。 蔬菜都是给你配好，不够免费加。 可以叫老板娘给你配蘸水，他家蘸水我很喜欢，很辣！！！很香！！！