湖南四季缤纷餐饮管理有限公司成立于 2017 年，旗下创办有【四季缤纷椰子鸡】【龙虾日记】等连锁品牌，共有15家直营门店，分布至长沙、武汉、重庆、成都等地。 四季缤纷椰子鸡餐厅是一家集海南和广东口味的主题餐厅，使用时尚缤纷的马卡龙色，及海南建筑风格来表达椰子鸡原生态健康理念，及将养生文化结合得更年轻化，多元化，为消费者提供一个轻松、缤纷多彩的就餐环境。 以椰子鸡火锅、广东煲仔饭及各色椰味甜品、湖南开胃小吃为主营特色菜品。其中以2个泰国椰皇+1瓶农夫山泉矿泉水+海南文昌鸡等天然配方为优势，打造健康、养生、原生态的饮食理念，符合当下绿色轻食的饮食理念。