临沧是佤族的文化发祥地，居住有大大小小包括佤族、傣族、彝族、拉祜族、布朗族等 23 个民族，主要以佤族为主，临沧地形地貌极其复杂，造就了非常多的植物种类，成为中国乃至世界生物多样性丰富的地区，所以这里人们的饮食生活习惯丰富多彩，到这店点菜品尝一下！

临沧菜，滇西风味的隐逸之章！这里没有过度的商业雕琢，只有山野灵气与多民族饮食智慧的碰撞。佤族鸡肉烂饭的狂野奔放，傣味酸扒菜的清新灵动，彝族火烧猪皮的焦香飒爽，每一口都嚼得到横断山脉的野性。最惊艳的是茶膳文化——昔归茶香鸡、普洱茶炖牛腩，将临沧"滇红之乡"的底蕴化入炊烟，茶多酚的涩与肉脂的香在舌尖跳起探戈。那些蘸水碟里暗藏玄机：涮涮辣混着野花椒，柠檬汁撞上大芫荽，演绎出北回归线上最生猛的味觉变奏。在临沧的餐桌上，吃的是秘境边地的生命张力，是茶马古道马帮后裔们用烟火气写就的美食史诗。

昆明清真｜临沧菜 朋友约着去吃的，说能吃到正宗的临沧风味，结果有点大失所望，属于那种如果在附近可以去尝尝，但没必要特地跑过去吃的那种吧！ [薄荷]环境：在煤机厂里面，位置还算好找，但环境一般，停车倒也算方便。 [米饭]口味：「木瓜鸡」等的时间会有点久，酸木瓜炖的很烂，刚开始我还以为是土豆[笑哭]，味道中规中矩，不够酸辣； 「特色鱼」鱼也是出品中规中矩，无功无过吧。 ⚠️⚠️⚠️避雷糖醋肉，酱没炒开，肉几乎没吃出来，全是面粉味。