涮牛肚一都是我最喜欢吃的东西，到了河南看到有一家 冒着的细雨就过来了，在塑料棚下面，大家都畅快地笑着吃着喝着 点了一斤涮牛肚，在白汤里涮一下蘸芝麻酱，有浓郁的香味，牛肚的口感真的是太棒了，还点了鸭血，脆脆嫩嫩的也很好吃， 还有从来没有吃过的羊脑比猪脑更加鲜嫩， 点10串羊肉串，品质也非常的不错

不建议游客去尝试。就是那个牛肚，一斤60，我和对象两个人根本吃不了一斤，堆的小山一样的，我就说能不能半斤，服务员可能年纪大了说啥我们也听不懂，就是不下单非要说一斤一斤，我就点了一斤，然后半斤羊肉，然后点了个素菜，点的了个豆筋，因为是外地游客不知道是哪种豆制品，没想到豆筋是放在塑料袋里很久的那种干货，还有股味道，后来发现可能服务员阿姨想说一斤牛肚可以送锅底，但是我们确实吃不下一斤，就很浪费，那为什么不提醒涮菜满50可以送肥牛呢?然后豆筋想换成别的菜，不是退是换，也不肯，说上桌了就不给换了，难道是因为知道自己卖不出去这种储存很久的干货吗?外地游客别去，出租车司机都说没有接到过客人去那里吃涮牛肚的，后悔死了应该听司机大哥的!味道确实很一般，很咸。去了就是浪费钱，和心情。

到开封看到这家店非常的火，因为怕排队所以早早的过来了。他们家环境就不用说了，典型的苍蝇馆子。吃货是不在乎环境的，他们家的毛肚真的很好吃，尤其是汤底没话说，难怪那么多人慕名而来呢。羊肉串也挺不错的。价格适中，和朋友晚上没事过来喝一杯还是很爽的。