家人们，今儿去吃了家牛肉刀削面。一进店，环境看着还行，店面整洁，桌椅摆放也规整，就是装修比较普通。 再说说面，味道还真不错！刀削面宽窄均匀，入口爽滑劲道，每一根都裹满了汤汁。牛肉炖煮得软烂入味，块头也不小，吃起来超满足。汤底浓郁鲜香，咸淡刚刚好。 不过服务这块，确实有待提升。点单的时候，服务员有点忙不过来，态度不算热情，问个事儿回答得也比较仓促。但想想店里人多，忙起来可能顾不上，也就理解了。希望店家后续能调整下人员安排，改善服务。总体来说，冲着这面的味道，还是值得一试的。

酸菜牛肉面 加个鸡蛋 放纵餐就是要多吃碳水

这家店在南蕰藻路上靠近地铁站，店面不大，生意还可以吧，中午过去吃面也有好几桌人在吃。环境卫生一般吧，面的味道还可以。店招是红烧牛肉面，所以我也就点了一碗红烧牛肉面，面很劲道，牛肉也有好几块，所以整体感觉还不错吧。