买猪头肉，这家猪头肉卖了有十几年了，拌的挺好吃，算是老品牌了，口味中规中矩，从街对面搬过来的，猪头肉买还是尽量让他切的小一点，尽量挑那种瘦的，比较好吃，拌的时候可以微微加点辣椒，口感也不错，总体还是很棒，一代人的记忆。