每个人的心中都有两条河流，一条江是我的少年，一条江是我的中年，从小生活在长江和嘉陵江交汇的重庆江北嘴，对于我来说，这两条河流即是我的人生，嘉陵江的少年心性，长江的包容接纳，而人生的最终处则是大海。 年少时自己就特别喜欢吃火锅，喜欢静心烹饪各类菜品，那时候已经想好了这个商标™，进入而立之年时，觉得地产业很单调于是转行进军餐饮业。 重庆山万树，把盏嘉陵江，长江有来客，四海各有方，期待让更多生活在不同城市的中国人，享受到真正地道的重庆火锅。