好酒好菜位于槟榔路，主要是做山珍野味的，烧大鲵、焖竹鼠、炖甲鱼，这些听着就馋人的野味，在这里就可以一次尝遍。将蛇骨缠成环状放入锅底，再加入老母鸡炖煮，水律蛇、树蛇、蛇肝、水鸭肉等，都是可以用来涮煮的。蛇肉除了用来火锅，还有很多种做法。麻辣口味的香辣口味蛇、加入咸蛋黄的蛇段、蒜香反骨蛇以及酥卤做法的蛇段，每一种都很入味，口感紧实。吃完一大桌的美味，整个人都心满意足。

朋友邀约好酒好菜，一家刚开业的私房菜。低调地位于槟榔西里，熟识的客人才会找上门觅食。一楼是酒庄，二楼是餐厅。包厢最好提前预订。装修风格很中国风，红木家俱延续中式的优雅，让客人有宾至如归的感觉，在包厢私密的环境中用餐。 店里主营蛇肉火锅和特色蛇宴和野味。好几种蛇和野味，野生鲜活，大自然的美味在这里完美地呈现。各式百变口味的蛇肉，清补的蛇肉火锅、麻辣的口味蛇、经典的特色卤蛇段、香酥的蒜香蛇、养胃的蛇肉羹、蛇血炒饭……各种口味应有尽有，总有一款适合的你。

不经意在小红书看到了推荐！ 家附近的蛇餐厅！有点兴奋～ 不用再跑漳州吃蛇啦 本身对蛇肉也是蛮喜欢的，朋友订好了水蛇和鸡，前去试水 可能是因为新开的店 服务员也不多，上菜也不快换个碗筷都是要出去包厢找服务员，还没见着服务员。包厢也不大 小小的一间，走动都比较难 包厢的环境也是一般 感觉上不像是饭店 有点像是会所 摆满了酒 不经意有点担心朋友的钱包 有点方 哈哈哈 等了许久终于上菜了 锅底：偏咸 也可能味精是不是放多了 吃完狂喝茶水 蛇血炒饭：炒饭没有炒开 咬进去口感不是很好 比较糯 没有一粒一粒的感觉 名字感觉很有噱头 但是吃起来 有点慎得慌 蛇血炒完是黑色也是咸 蛇皮： 凉拌蛇皮应该是这些菜里面我最喜欢的了 Q弹脆爽 蛇肉：蛇肉鲜甜 做法跟漳州一样 一片一片 但是说真的 点了四斤多的蛇就这几盘 总体感觉斤两不实在 非常不实在！！！因为也是常去漳州吃 所以一下就感觉的出来 菜色看起来也是一般 看起来就跟家里吃饭一样 比较随意的那种。 最后还有一点就是吃到碗底 发现一根细细长长的线 黑色的 像衣服线那种细细的黑黑的，也不知道是什么 就觉得好像很不卫生 吃完发现 非常倒胃口 非常 总体体验并不好