[闭嘴][晕]

以前来吃一次，觉得不错，今天正好经过，又来吃，炒了个瘦肉盖仔粉，齁咸，份量很少，反正一份16元的炒粉，我一个女生愣是没吃饱，又吃了一个汉堡才饱，大失所望，不知是换了师傅还是换了老板，不会再来。

盖仔粉在增城通常是指用一个竹制的浅圆盘作为器皿整出来的肠粉，肠粉口感爽滑，我觉得用竹盘是其中之一，还有就是米浆的磨制有技巧，可以选蒸好直接当拉肠吃，也可以用来炒，和变成汤粉也行，几种吃法我都试过，各有特色。总结，好吃。