极北海道由旅日求学十四载的主理人李道兴创办，品牌旗下有5家日料餐厅，呈现5种风格不同的日本料理，覆盖料理、烧鸟、炉端烧、水产。每家餐厅风格迥异风味独特，让食客在品尝美食同时，感受到日本文化的独特魅力。 甄选优质食材，坚持不时不食的理念，把崇尚新鲜的食材和理念带入国内，把每个季节的时令食材搬上餐桌。主厨致力于从食材到烹饪工艺的每个环节都做到精益求精，以确保每一道菜品都能够呈现出其最原始的美味。 居酒屋的惬意感在这里得到了很好的体现。无论是和朋友聚餐，还是一人前往，都能在这里享受到美食和治愈的氛围。我们希望食客在这里不仅能品尝到美味的日本料理，还能感受到日本文化的独特魅力，享受沉浸的霓虹食旅。